Bolo de aveia, banana e maçã da Lacy

Ingredientes:

4 ovos

1 xícara de açúcar mascavo

100g de margarina

1 xíc. De aveia em flocos

1 ½ xíc. De farinha de trigo

1 col. De fermento em pó

2 maçãs e 3 bananas picadas

Modo de fazer:

Misture os ingredientes, menos as frutas.

Bata bem, adicione as frutas e o fermento ponha em forma untada. Polvilhe com uma com uma farofa feita com ½ colher de margarina, ½ xíc. De açúcar mascavo, ½ xíc. De farinha de trigo e canela a gosto. Assar por 20 min. Em forno pré-aquecido.